本年荔枝大丰收!10种热门荔枝口感大PK,一篇说清 |
发布时间:2025-06-22 | 浏览次数:29 |
縢龙公司开户跟着电视剧《长安的荔枝》热播,那段“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的历史传奇再次鲜活于观众眼前。千年之后,荔枝已从 仅供帝王享用的奢侈品,变成了寻常百姓也能品味的夏季甘旨。今年由所以荔枝出产的大年,也是丰收年,有的地区的荔枝价格已经低到3元/斤,这 对于荔枝爱好者来说无疑是一场“盛宴”! 荔枝(Litchi chinensis Sonn.)归于无患子科荔枝属植物,是典型的亚热带常绿乔木。我国荔枝培养面积和产值均居国际首位,首要产区散布在广东 、广西、福建、海南、四川等地。中国作为荔枝的故土,拥有超过600个挂号种类,构成了令人惊叹的“荔枝国度”。 今日咱们列举了10种在市面上较为常见的荔枝,看看哪一款是你的心头好吧↓↓↓ 1.妃子笑 这个种类名得名于杨贵妃喜欢荔枝的典故,是由古老种类,縢龙公司在广东地区经过多年选育改良,在广东、广西、海南等地广泛栽培。 妃子笑是早熟种类,5月中下旬至6月上旬上市,购买时宜选果皮三分之二转红者为最佳老练度。 其酸甜平衡的口感得益于果实中糖酸比的完美合作,构成了脆爽清甜的口感。不过妃子笑果皮较厚且表面突刺显着,因此剥皮体验欠安。果肉 质地偏硬,不如糯米糍等种类的软糯口感。在未彻底老练时,带有显着酸涩味。 2.白糖罂 广东茂名的特产,果实心形浑圆非常心爱,果皮鲜红,縢龙公司官网肉质爽脆,甜度高,带有共同蜜香。这一种类源于优质实生苗的选育,其高糖 特性与茂名当地特别的红壤条件密切相关:茂名当地的红壤,经过供给丰厚的营养、良好的物理性质以及与气候的协同作用,为白糖罂荔枝的高糖特性 供给了重要的根底和保障。 白糖罂5月下旬老练,是早熟的好种类,耐储运性较好,在常温下可保存数天,不过价格相对较高,挑选时留意果形饱满和果蒂新鲜,白糖罂荔枝 的肉与果壳粘连较紧,剥皮时简单使果肉受损,食用起来不行便利,简单黏手。 3.桂味 荔枝中的上乘种类,广西为首要产区,果实中等大小,果皮鲜红带绿,最具特征的是其显着的桂花香气。这一种类是经过长时刻实生选育而来,其 共同香气源于果实中较高含量的芳樟醇和橙花叔醇等芳香物质。 该种类对成长环境的要求相对较高,不适宜在土壤贫瘠、干旱缺水的地方栽培,因此产值有限,价格相对较高。桂味通常在6月中下旬上市,挑选 时应看果皮是否均匀着色,轻按有弹性者为佳。 4.黑叶荔枝 因叶色浓绿近黑而得名,果实相对其他种类更加耐储存,在常温下保存时刻可到达5天左右,果皮厚、縢龙公司网址果肉实,不简单腐烂或受到外 界环境的影响。 但果核显着较大,果肉比较松懈,因为个体老练度差异,导致部分果实的果肉在口感上会带有一点微涩味。 5.糯米糍 一种深受大众喜欢的荔枝种类,果实较大,果皮鲜红,果肉厚且质软,口感软滑细腻,汁多味甜。因为产值不高,加之不耐储运,简单蜕变,对 保鲜和运输条件要求较高,保鲜成本也相应添加,因此价格较高,假如市面上碰到了这个种类值得一试。 6.荔枝王(紫娘喜) 原产自海南海口市永兴镇的“巨无霸”,后在广东、广西、福建等地均有较大面积引入栽培。单果重达60克,最大能长到100克。 火山岩栽培环境赋予其共同风味。虽甜度稍逊,但视觉冲击力十足,总体上7月中下旬老练,有些地区 5 月就有上市。该种类核也较大,果肉略 松懈,甜味不是特别浓郁,不过硕大的果实让人难以抵御购买的冲动。 7.无核荔枝 首要产自海南澄迈、海口、临高等地,縢龙公司客服其间澄迈县栽培面积最大,占全省无核荔枝栽培面积的 70% 左右。果实较大,均匀单果重 28克左右,大小与乒乓球相近,果皮鲜红,色泽鲜艳,具有很强的视觉吸引力,且果皮相对较薄,简单剥离。 果肉如凝脂般细腻,晶亮洪亮,吃起来无渣,口感极为爽口。其汁水丰厚饱满,甜度较高。果实一般在6月中下旬至7月初老练,归于晚熟种类。 因为栽培技能难度大,需求投入更多的人力、物力和时刻,导致其产值相对较低,价格较高。 值得一提的是无核荔枝并非彻底无核,而是核极小,几乎能够忽略不计,食用时无需吐核,极大地提升了食用体验。无核这一特性,开始源于荔枝 天然集体中的基因突变。在天然成长过程中,部分荔枝树的果实会出现胚囊败育现象,导致种子发育不彻底,构成无核或少核的果实。再经过屡次嫁接技 能、挑选芽变枝条等技能手段,渐渐的构成了无核或少核的果实,终究选育出了无核荔枝这一种类。 8.仙进奉 仙进奉荔枝原产于广东省广州市增城区仙村镇基岗村,该种类是由广东省农科院果树科学研究所和增城区农业技能推广中心等单位从增城基岗村的 实生荔枝单株中选育而成。 仙进奉荔枝兼具糯米糍的软糯和桂味的香气,口感共同,风味浓郁,深受顾客喜欢。其果皮较厚,耐储藏,适合长途运输和保鲜。仙进奉归于晚熟 种类,老练期在7月上中旬,比糯米糍晚熟7~10天。 9.冰荔 冰荔荔枝是从东莞市南城板岭园艺场荔枝园发现的优秀实生单株选育而成。2018年2月,冰荔荔枝经过广东省农作物种类审定委员会审定,并正式定 名。归于高端荔枝种类,价格较高,业界誉为“荔枝中的宾利”,是东莞高端荔枝的首席代表。 因其外观艳红如胭脂,果肉晶亮剔透似冰块,口感清甜无渣而得名。縢龙公司网址果实风味浓郁,成花简单,丰登性好。这一新种类6月上市,果肉 晶亮如冰是其特征。 10.三月红 三月红荔枝因其在农历三月下旬老练而得名。果实呈心脏形,表皮淡红色,微韧的果肉是黄白色的,食后还会有余渣。尽管肉质略显粗糙,但它是 广东省早熟荔枝种类之一,风味和品质都很不错。 作为最早上市的种类,它个大肉厚,酸中带甜。长时刻的人工挑选使其具有了早花特性,在 4月就能满足荔枝爱好者的期待。 除以上介绍的十种荔枝之外,一些地区市场上还有地方特征的荔枝种类如:地蜡、水晶球、鸡嘴荔、挂绿、陈紫、状元红、灵山香荔等,在这就不 一一介绍了,这个时节在南边旅行,有时机能够多多测验,或者挑选网购心仪的种类。 荔枝自古以“一日色变、三日味变”著称现,《长安的荔枝》中的李善德将荔枝连同枝干一起摘下来,插入装有水土的瓮中,利用水土的保湿性和瓮 的密封性,推迟荔枝的老练和蜕变;以及用盐水泡,用冰镇,用快马骑手没日没夜的狂奔。千年后的今日,咱们经过种类选育、预冷技能、护色保鲜剂、 纳米保鲜膜、冻眠锁鲜等技能,守护这份新鲜。 当咱们品味这些晶亮果实,舌尖感触的不仅是天然的馈赠,更是几代农业科学家智慧的结晶,他们又何曾不是这个年代的“李善德”! |